¿Qué siginifica el pan francés para un salvadoreño? Dependiendo del tamaño y de los ingredientes, una pieza puede comprarse a 3 centavos de dólar o a 1.50 dólares. El pan francés constituye el 10% de la canasta básica de una familia urbana en El Salvador y se elabora tanto en lugares especializados y sofisticados como en la sala de los más sencillos hogares de los salvadoreños.
El pan nuestro de cada día
¿Qué siginifica el pan francés para un salvadoreño? Dependiendo del tamaño y de los ingredientes, una pieza puede comprarse a 3 centavos de dólar o a 1.50 dólares. El pan francés constituye el 10% de la canasta básica de una familia urbana en El Salvador y se elabora tanto en lugares especializados y sofisticados como en la sala de los más sencillos hogares de los salvadoreños.
Por Frederick Meza